香菇白玉鸡公煲的做法 香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味!!!! 香菇白玉鸡公煲怎么做
“酱香味浓的滋味吃起来特别的过瘾,鸡肉被炖煮得软烂入味,配上爽滑的香菇和浸满汤汁的白萝卜,食后叫人回味无穷。怎么样?是不是心动了呢?那就赶紧来跟我一起学习这道美味吧!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇白玉鸡公煲的做法步骤
1、准备好所需要的食材。
2、碗中倒水,将香菇洗净倒入碗中,泡发备用。白萝卜洗净削皮,切滚刀块,倒入碗中备用。鸡腿洗净,用刀切成块状,倒入碗中。碗中放入适量的老抽、姜丝、料酒抓拌均匀,静置腌制一段时间。
3、锅中倒油,油热后下入蒜瓣炒香,然后倒入腌制好的鸡腿下锅翻炒均匀。
4、准备一个砂锅,将白萝卜块平铺在砂锅底,然后将炒好的鸡腿放在上面,再加少量的清水,微微淹过食材即可。盖上锅盖儿炖煮十五分钟即可。
5、这样一道简单又美味的白玉香菇鸡公煲就做好了。