白玉菇蒸鸡腿的做法 白玉菇蒸鸡腿怎么做

“用白玉菇蒸了一次猪肉之后，决定换用鸡腿再来一次
果然，蒸后的鸡腿肉吃起来比猪肉更加细嫩鲜美
蘑菇吸收了鸡汁，味道更鲜。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白玉菇蒸鸡腿的做法步骤

• 1、用料：鸡腿2个，白玉菇120克，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。

• 2、鸡腿拆骨切成小块。

• 3、加入各调味料。

• 4、抓匀，腌制十分钟。

• 5、菌菇洗净切段装盘。

• 6、放上腌制好的肉块。

• 7、放入电饭煲中蒸30分钟。

• 8、出锅。

• 9、撒上葱花。

小窍门

各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。