白玉菇炒鸡肉的做法 白玉菇炒鸡肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白玉菇炒鸡肉的做法步骤

• 1、第一步鸡腿蒜瓣姜洗干净鸡腿肉去骨切丁备用。

• 2、第二步白玉菇。

• 3、第三步白玉菇洗干净蒜瓣拍好姜切成片备用。

• 4、第四步热油锅下蒜瓣姜片炒出香味。

• 5、第五步下鸡肉炒干水分。

• 6、第六步放白玉菇下去翻炒（白玉菇炒软后，会有水分慢慢沥出，水可加可不加，看情况）盖锅盖闷3分钟。

• 7、第七步起锅锅前放入少量的盐蚝油拌炒均匀装盘（白玉菇自身带有鲜味，不建议放鸡精啦）。

• 8、成品图啦。