茭白鸡丁的做法 茭白鸡丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白鸡丁的做法步骤

• 1、鸡腿肉丁用盐，料酒，生粉，黑胡椒，糖，黄豆酱腌制。

• 2、热油锅中放切丁的蒜，鸡丁煸炒稍变色。

• 3、加入切粒的茭白翻炒，加入料酒，少量生抽，加水没过食材盖上盖焖煮至水份烧干。

• 4、出锅前加入小葱。

• 5、盛盘可食！