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糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (2斤)
辅料
  • (1根)
  • (适量)
  • 熟白芝麻 (适量)
配料
  • (1勺)
  • (8勺)
  • 冰糖 (3勺)
  • 花椒 (1小勺)
  • 大料 (2个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 料酒 (5勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

    1、排骨洗净,下入凉水锅中,煮开后撇去血沫。

  • 糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做 第2张

    2、另外烧一锅开水,将煮开的排骨直接放入,谁要将排骨全部没入并加料酒3勺、醋2勺、葱姜、花椒、大料、干辣椒(装入调料盒中)煮15分钟。

  • 糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做 第3张

    3、水大约已剩下一半时,再加醋5勺继续煮。

  • 糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做 第4张

    4、待水剩下少许时,加入冰糖3勺、酱油3勺、盐1勺、醋1勺、料酒2勺开大火收汁后撒一些熟白芝麻。

  • 糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做 第5张

    5、一盘健康美味的糖醋排骨就做好了,而且一滴油也不用放。