法式可丽饼Crepe怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：2颗
牛奶 ：250

辅料

黄油 ：少许

具体步骤

1. 在200g面粉中，加入2颗鸡蛋、适量黄油，少量多次的倒入牛奶，并不停的搅拌（此步骤可用搅拌机代替），搅拌至呈淡奶油状，撒一点盐搅匀即可。

2. 将面糊静置15-20分钟（此步骤可省略）。

3. 平底锅中火加热，用黄油蹭锅（少许即可）。倒入适量面糊，并立即摇晃锅子，使面糊均匀附着在平底锅上。

4. 等待约30秒左右，饼底凝固变色即可翻面，动作要干净利落。

5. 薄饼制作完成，下面就要准备Crepe的“馅儿”了，可依据个人口味，加入草莓、蓝莓、巧克力等，喵最喜欢搭配冰淇淋，果子们发挥自己无限的想象力吧！