酸梅蒸猪舌的做法 酸梅蒸猪舌怎么做

“猪舌又称猪利，一本万利之意。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸梅蒸猪舌的做法步骤

• 1、猪舌一副洗净

• 2、汆水，用刀刮去舌头上的白膜

• 3、将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖。
• 4、蒸锅水开后，放入猪舌，清蒸十五分钟。
• 5、时间到即可出锅。

• 6、夏天的开胃菜，下饭送粥皆可。