葱炒猪舌的做法 葱炒猪舌怎么做

“中午买了一根猪舌，一部分做了凉拌，余下的内部分我们来炒一个菜一点也不浪费。这道菜呢，配的菜非常的简单，就是姜和大葱。麻辣开胃，特别的好吃。平时我们吃的猪舌头都是凉拌。卤。和腊味的。大家可以试试炒的方式也很好吃哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱炒猪舌的做法步骤

• 1、我们把猪舌加料酒，生姜。清洗好上面的白膜。

• 2、把它切成块。我这个是用的凉拌余下来的。

• 3、热锅起油，五成热时转小火。放入郫县豆瓣酱炒出红油。

• 4、放入蒜末翻炒。

• 5、转大火，倒入猪舌快速翻炒。

• 6、放料酒。生抽和蚝油翻炒。

• 7、放入姜片。和切成斜刀的葱段，翻炒半分钟。

• 8、放点鸡精。快速翻炒一下起锅。

• 9、一道美味可口的下饭菜就做好了。