家常五香豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白豆腐干 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
小茴香 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 豆腐干洗净 两面切花刀 不能切断 控干 锅里放油 热后将豆腐干放入锅中煎 两面煎黄 捞出

2. 锅里放底油 葱姜呛锅 把煎好的豆腐干放入 倒水没过豆腐干 放酱油 盐 糖 小茴香 八角 桂皮 大火烧开后 转小火炖至豆腐干入味

烹饪技巧

豆腐干要选硬一点瓷实的可以根据个人的口味放炖料