水晶肉包怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥肉 ：适量
面粉 ：150

辅料

白糖 ：30
酵母 ：1
水 ：80

具体步骤

1. 温水加糖酵母搅拌至糖完全溶化，放入面粉揉匀放入冰箱冷藏16小时以上。

2. 取出发酵好的面团分六等份

3. 肥肉切丁，加入白糖拌匀使糖充分包裹住卤肉

4. 包上肉馅

5. 型形自由发挥

6. 包好的包子在锅内醒二十分钟

7. 大火蒸13分钟，关火后五分钟再开盖

烹饪技巧

只要发面发得好其实没度