腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做

“家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。
咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊猪舌头的做法步骤

• 1、腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。

• 2、小红辣椒适量

• 3、解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。

• 4、小红辣椒切碎，姜切丝。(如果觉得太辣，放到筛子里用流水冲洗。)

• 5、30分钟过后，将猪舌头清洗干净，切成片状。

• 6、热锅上油。

• 7、倒入猪舌头翻炒几下，使其平均受热。

• 8、加入小红辣椒和姜丝。

• 9、加适量盐。

• 10、翻炒均匀，洒少许清水，这样子会入味很多。

• 11、上菜！

小窍门

猪舌头本身上熟了，不要炒太久。
还可以根据自己的口味加入其他佐料。