焗肉丸子的做法 焗肉丸子怎么做

“孩子们的成长需要补充营养，虽然只是简单制作的肉丸子，但却营养美味~希望孩子们健康快乐！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焗肉丸子的做法步骤

• 1、肉馅中加盐、鸡精、酱油、白胡椒粉和蛋清，再加小半匙豆瓣酱拌匀；

• 2、搅拌上劲；

• 3、洋葱切小块；芹菜切段；

• 4、葱切段，姜切片，蒜切片；

• 5、拌好的肉馅用虎口挤出做成大小相当的肉末丸子；

• 6、小锅中加点油，放入葱姜蒜炒一下出香味；

• 7、加入洋葱、芹菜炒均匀摊开；

• 8、摆上丸子加盖子焗12分钟；8、

• 9、放上香菜段，洒点料酒，再焖2-3分即可。

• 10、拌匀了吃也好味哦~

小窍门

肉馅类也可以用鱼肉等，或加上虾肉~
如果怕烧焦可加一点儿水；
丸子做的大一些的话需要调整时间。