黄瓜去皮怎么保存

用保鲜膜密封后，放入冰箱冷藏保存。黄瓜的味道清香，可洗净后直接食用，也可凉拌，或削皮后与肉类炒制。削皮后的黄瓜，应用保鲜膜裹上密封，放在冰箱里冷藏保存。削皮后的黄瓜不宜存放过久，应在一天时间内尽快食用。削皮后的黄瓜不适合冷冻保存，解冻后会变软，影响口感。