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油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做

油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做

油皮丸子是上海的一道小菜,简单易做,老少皆爱

食材明细

主料
  • 猪肉 (1000克)
  • 油皮 (10个)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (10个)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

油皮肉丸子的做法步骤

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做 第2张

    1、肉末放鸡蛋,淀粉,姜茸,生抽,料酒,小葱研制2小时

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做 第3张

    2、把肉塞进油皮里

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做 第4张

    3、下油煎

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做 第5张

    4、加水,加冰糖大火烧10分钟,放鸡精

  • 油皮肉丸子的做法 油皮肉丸子怎么做 第6张

    5、收汁后成品出锅,放香菜