准备时间:
4分钟 烹饪时间:
14分钟主料
薄百叶 :
适量 金针菇 :
适量 黄花菜 :
适量 黑木耳 :
适量 辅料
盐 :
适量高汤(最好
鸡汤) :
适量蒸鱼豉油 :
适量油 :
适量葱花 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
1. 薄百叶,切成手指宽度的长条
2. 黑木耳和黄花菜泡发好洗净
3. 黑木耳切丝,金针菇去根洗净,黄花菜去根头朝上摆放好
4. 拿几根金针菇,黑木耳丝一根黄花菜摆放好,卷好
5. 卷好后底部切平
6. 做好后放少许盐,加入高汤,如无高汤当些清水加些酱油也可
7. 入锅蒸熟后装盘,倒少许蒸鱼豉油,上面放少许葱花和干辣椒丝,浇上热油即可