莲藕猪肉饼的做法 莲藕猪肉饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莲藕猪肉饼的做法步骤

• 1、莲藕去皮洗净，切碎末。

• 2、香菜洗净，切碎末。

• 3、肉馅里剁入一截大葱，充分剁均匀，放入大碗中。

• 4、把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。

• 5、放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，打入一个鸡蛋。

• 6、搅拌均匀，腌制10分钟。

• 7、锅中放少许油，用手把调好的馅，弄成饼状，放入锅中，小火慢慢煎熟。

• 8、煎好一面后，翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。

• 9、搭配蘸料更好吃，少许香醋和薄盐生抽，泡一个小米辣即可。