毛贝炒冬瓜的做法 毛贝炒冬瓜怎么做

“毛贝不止煮汤好喝，炒也蛮好吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛贝炒冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮，切片，较厚点

• 2、毛贝洗干净

• 3、冬瓜下锅焯一分钟

• 4、油烧热，葱花和毛贝一起下锅翻炒，

• 5、毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可，出锅前放适量麻油

• 6、这道菜适合减肥期间食用，少油低盐。

小窍门

冬瓜切厚点，下锅炒的时间不宜过长，影响口感，热食最佳