XO酱烧螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

螃蟹 ：适量

辅料

XO酱 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
淀粉 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 螃蟹洗净切块，葱，姜，蒜切碎备用

2. 锅内放少许油，切好的螃蟹表面沾少许淀粉煎制金黄色备用。

3. 锅内放油炒香葱姜蒜碎，下入XO酱炒香烹入料酒后下入煎制好的螃蟹放入少许汤水烧制。盐，糖，生抽，老抽调味。

4. 汤汁收尽出锅装盘放小葱段装饰