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毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做

毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (400g)
  • 毛豆 (100g)
  • 红辣椒 (1个)
辅料
  • 生抽 (少许)
  • (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

毛豆炒冬瓜的做法步骤

  • 毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做 第2张

    1、材料

  • 毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做 第3张

    2、冬瓜洗净切薄片、毛豆剥豆仁洗净、红辣椒洗净切圈圈

  • 毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做 第4张

    3、煮锅烧开水放毛豆煮六七分钟捞出控水

  • 毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做 第5张

    4、炒锅加热倒油,先倒入冬瓜和毛豆煸炒,加适量盐继续煸炒,放少量水盖上锅盖焖煮一会

  • 毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做 第6张

    5、开盖加入少量生抽,将辣椒倒入煸炒,炒到辣椒断生

  • 毛豆炒冬瓜的做法 毛豆炒冬瓜怎么做 第7张

    6、装盘即可