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虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做

虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做

食材明细

主料
  • 虾仁 (200克)
  • 鲜贝 (50克)
  • 冬瓜 (100克)
  • 豌豆 (2两)
  • 木耳 (5-6朵)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

虾仁鲜贝烧冬瓜的做法步骤

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第2张

    1、原材料:虾仁去虾线,姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟,鲜贝姜丝料酒腌制,冬瓜切片,干木耳开水泡发洗净。

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第3张

    2、热油锅,放姜丝、放虾仁翻炒

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第4张

    3、放鲜贝,虾仁变色后盛出

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第5张

    4、另起油锅,下姜丝,放豌豆,

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第6张

    5、豌豆皮出现皱褶后放入冬瓜

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第7张

    6、放木耳,放少许水,盖盖1-2分钟

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第8张

    7、放入虾仁鲜贝翻炒,尝咸淡

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第9张

    8、撒上葱花

  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做 第10张

    9、成品图