冬瓜焖干贝的做法 冬瓜焖干贝怎么做

“冬瓜焖干贝。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜焖干贝的做法步骤

• 1、干贝用水泡十几分钟左右，冬瓜切成薄片，蒜头切碎备用。

• 2、热锅放油下蒜头碎爆香。

• 3、再下冬瓜翻炒几次。

• 4、然后就下干贝和盐继续翻炒，接着就加水，盖上盖子焖到冬瓜熟。

• 5、这是成品图。

小窍门

冬瓜切薄点容易熟，加水焖的时候中间也要揭开锅翻炒下。