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花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做

花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (665克)
  • 花生仁 (120克)
  • 莲子 (95克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第2张

    1、食材:猪蹄(已焯水)、花生仁(已泡发)、莲子(已泡发)

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第3张

    2、将已泡发好的花生仁淘洗一下,待用。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第4张

    3、将已泡发好的莲子淘洗一下,待用。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第5张

    4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第6张

    5、合入淘洗好的花生仁和莲子。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第7张

    6、接着,加入一些清水。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第8张

    7、加适量的料酒。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第9张

    8、然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第10张

    9、焖至没气后开盖。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第11张

    10、最后,加适量的盐。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第12张

    11、加适量的鸡精。

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法 花生仁莲子猪蹄汤怎么做 第13张

    12、调味翻匀,即可。