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青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做

青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做

最近爱上面食
各种炒面凉面拌面刀削面走起~
今天介绍的这款青椒肉丝炒面是最家常的一道面哦
估计都吃过而且都会觉得这味道不错吧
我第一次做嘻嘻觉得味道挺正的
果然豆瓣酱最提味儿~

啦啦啦不废话上做法

食材明细

主料
  • 面条 (150g)
  • 青椒 (三只)
  • 里脊肉 (适量)
辅料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒肉丝炒面的做法步骤

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第2张

    1、在准备材料时煮一锅水,烧开后煮面条,煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第3张

    2、里脊肉切成肉丝,加入姜丝、干淀粉,加少许清水混匀备用。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第4张

    3、青椒切丝备用。葱姜切丝备用。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第5张

    4、准备一盒豆瓣酱备用。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第6张

    5、热锅放油,把肉丝滑散,出锅时倒入点老抽调味。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第7张

    6、再起火放油,放入葱姜丝炒出香味。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第8张

    7、倒入青椒丝炒出香味。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第9张

    8、倒入一勺豆瓣酱。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第10张

    9、倒入炒好的肉丝,面条沥干水分倒入锅中,加入少许盐,炒熟出锅。

  • 青椒肉丝炒面的做法 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】 青椒肉丝炒面怎么做 第11张

    10、祝大家好胃口喔

小窍门

三尼小贴士:

1)这款炒面,配合粗一点的面条比较好吃哦。
2)豆瓣酱是特别提味的东西,但好东西也别多用,不然会咸死你的。

最后,祝大家好胃口!