青红椒炒肉丝的做法 青红椒炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青红椒炒肉丝的做法步骤

• 1、准备所需的食材:如图所示。

• 2、猪肉切丝放腌料抓匀腌制15分钟。

• 3、青红椒切丝备用。

• 4、备点蒜末。

• 5、热锅放油，下腌制好的肉丝炒出香味稍微有点焦香更好，然后先铲出备用。

• 6、锅里还有底油，放入青红椒丝中火煸炒至断生，调少许盐炒均匀。

• 7、放入蒜末炒香。

• 8、再把肉丝回锅翻炒均匀即可。

• 9、美味小炒就完成了，是不是很有食欲。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

猪肉选肥瘦相间的炒更香，减肥的人仕选纯瘦肉。