青红椒瘦肉丝炒面筋的做法 青红椒瘦肉丝炒面筋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青红椒瘦肉丝炒面筋的做法步骤

• 1、食材：肉丝、面筋、红椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。

• 2、将青红椒放在案板上切成丝。

• 3、将面筋撕开，下入清水锅中焯开，捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然后，合入焯好的面筋和青红椒翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的零卡糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味炒匀即可。