鸡蛋塌豆腐的做法 鸡蛋塌豆腐怎么做

“豆腐的营养很丰富，现在都成为老百姓餐桌上最常见的食材了，这道菜是在电视上看到的，做法简单易学还快捷，食材也都是常见的，比较适合上班族。电视里用的豆腐是那种盒装的嫩豆腐，做好后看着很软嫩，我家就只有这北豆腐了，用北豆腐做也是很好吃的哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋塌豆腐的做法步骤

• 1、鸡蛋中加入少许水和盐搅匀，豆腐切片

• 2、热锅凉油，摆入豆腐

• 3、均匀的撒上盐

• 4、撒上适量的花椒粉

• 5、倒入鸡蛋液

• 6、盖上锅盖，转小火塌熟

• 7、待一面煎至金黄后翻面煎至金黄

• 8、最后撒上葱花即可