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茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做

茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做

食材明细

主料
  • 圆素鸡 (250克)
  • 茄子 (3根)
调料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄子烧圆素鸡的做法步骤

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第2张

    1、食材:圆素鸡、茄子。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第3张

    2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第4张

    3、放在案板上切成滚刀块。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第5张

    4、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第6张

    5、起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡面煎一下。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第7张

    6、接着,合入切好的茄子,加适量的清水。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第8张

    7、加适量的酱油。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第10张

    9、加适量的零卡糖。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第11张

    10、调味烧煮开。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第12张

    11、然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。

  • 茄子烧圆素鸡的做法 茄子烧圆素鸡怎么做 第13张

    12、翻匀,即成。