土豆豌豆摊蛋的做法 土豆豌豆摊蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆豌豆摊蛋的做法步骤

• 1、食材，切小丁。

• 2、新鲜豌豆剥壳备用。

• 3、3个土鸡蛋打入碗中加入胡椒盐，去腥，打散备用。

• 4、准备玫瑰盐，黑椒，橄榄油。

• 5、起锅放水下入土豆豌豆放少许盐把食材煮熟捞出。

• 6、平底锅不沾锅放橄榄油磨入黑椒碎炸香。

• 7、下入土豆豌豆翻炒，磨入玫瑰盐。

• 8、淋入蛋液。

• 9、等鸡蛋凝固，翻面再摊熟即可！

• 10、成品！超级美味！中西合璧，相得益彰！