面条

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杂酱面 简单杂酱面

杂酱面 简单杂酱面

食材明细

主料
  • 面条 (适量)
  • 肉馅 (300g)
辅料
  • 大酱 (1勺)
  • 葱花 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

简单杂酱面的做法步骤

  • 杂酱面 简单杂酱面 第2张

    1、锅中水开下入面条煮五分钟,煮熟捞出。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第3张

    2、煮熟的面条过凉水

  • 杂酱面 简单杂酱面 第4张

    3、起锅烧油下入肉馅。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第5张

    4、肉馅炒散。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第6张

    5、放葱花和料酒。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第7张

    6、放大酱。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第8张

    7、放生抽和老抽。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第9张

    8、加半碗水。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第10张

    9、煮开锅加盐,水淀粉勾芡即可。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第11张

    10、做好的酱浇在面条上。

  • 杂酱面 简单杂酱面 第12张

    11、非常简单。