素杂酱拌凉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

凉面面条一斤 ：一家三口的量
西红柿 ：两个
洋葱 ：一个
土豆 ：两个

辅料

葱 ：适量

具体步骤

1. 西红柿，土豆，洋葱切丁，姜切丁

2. 油烧热放入姜煸出香味后放入所有主料翻炒

3. 西红柿炒糊后放入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精翻炒均匀

4. 出锅后的成品

5. 煮面条……

6. 面条煮七八成熟就好了

7. 捞出面条过凉水，一定要冲凉，不然吃的时候面就粘一起了

8. 面条装碗调入做好的杂酱……Ok啦！！！

烹饪技巧

因为是要调面条，所以盐要一次放够