杂蔬炸酱面的做法 杂蔬炸酱面怎么做 飘香香 主食 2.8W 大中小设置文字大小 食材明细主料茄子 (半根)猪肉馅 (适量)葱头 (一个)青辣椒 (半根)胡萝卜 (半根)黄瓜 (一根)面条 (适量)辅料甜面酱 (四匙)糖 (两小勺)蚝油 (一匙)料酒 (一匙)五香粉 (一小勺)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)杂蔬炸酱面的做法步骤1、蔬菜切碎,黄瓜擦丝。2、葱头切碎,我们本地叫葱头,比紫圆葱小很多,没有就用葱。3、起锅烧油,油量多一些,炒熟猪肉馅。4、烹一匙料酒。5、放入葱头碎。6、放入茄子和胡萝卜,接着放一小勺五香粉。7、茄子炒软后放入一匙蚝油,四匙甜面酱。8、放入半小碗水,调小火熬煮。9、煮到冒的泡泡变成小泡泡,放青辣椒,青辣椒炒均匀关火,撒适量味精。10、起锅烧水煮熟面条,面条捞出过纯净水备用。11、成品。小窍门口淡没有放盐,口重适量加盐。 TAG标签:炸酱面 杂蔬炸酱面的做法 杂蔬炸酱面 杂蔬炸酱面怎么做 杂蔬 杂蔬炸酱面的最正宗做法 杂蔬炸酱面的做法步骤 杂蔬炸酱面怎么做好吃 杂蔬炸酱面的家常做法 #