正宗杂酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸酱面，炸酱面我老公最喜欢吃了，但是遗憾的是我不会做，每次都是妈妈做给老公吃，有时候我在想什么时候我也可以把炸酱面做的我老公爱吃，因为我老公比较挑剔，所以我一直不敢尝试，但今天我决定来学习这款炸酱面，给我老公一个惊喜，我们也动手学习制作这款炸酱面吧！

主料

五花肉 ：200
面条 ：500

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
白菜 ：适量
豆腐 ：适量
甜面酱 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
油泼辣椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备肉、白菜 辣椒 豆腐适量，洗干净待用

2.把肉切成丁，加入生抽 和盐 腌制半小时 然后把辣椒 ，白菜和豆腐切成丁备用

3.上锅热油，加入腌制好的肉丁

4.加入辣椒丁 翻炒

5.加入白菜丁和豆腐翻炒 ，在加上 甜面酱适量

6.加入少许酱油

7.加入自制的油泼辣椒

8.加入盐 ，五香粉 胡椒粉调味，在适量的加点水，熬一会即可

9.准备适量的面条

10.上过烧水 ，加入面条，煮面条了

11.最后捞出面条，加入刚才做好的杂酱，搅拌起来即可

烹饪技巧

1、肉丁最好多腌制一会，这样味道更好。