翡翠伊面的做法 冬日早餐：翡翠伊面 翡翠伊面怎么做

“看到菠菜面的时候，就想做上这暖暖的一锅，这造型、这味道太惹人爱了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠伊面的做法步骤

• 1、骨头上汤备好。

• 2、把肉丸（对半切开，然后十字交叉切成花）、菠菜面备好。

• 3、虾米泡发洗净（洗虾米的水不要倒掉），芹菜切成粒待用。

• 4、放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入虾米和倒入泡虾米水。

• 5、煮开后熬上5分钟，然后把肉丸放入，煮至肉丸开花。

• 6、撒入小勺盐和芹菜粒即可。

• 7、另起锅把水烧开，放入菠菜面。

• 8、煮熟后捞起，摆上造型，浇上汤即可。