翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做

“营养早餐--翡翠面
用面粉、菠菜汁加盐和面，做出来得面条，不仅色彩好，而且蔬菜味很浓。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

翡翠面的做法步骤

• 1、先把菠菜洗净。

• 2、切成小块，放到料理机里加水打成汁。过滤一下。

• 3、面粉中加盐、菠菜汁和成硬面团。

• 4、饧20分钟。

• 5、放到面板上揉匀。

• 6、撒上薄面干成薄片。

• 7、撒上面粉，叠起来。

• 8、切成均匀粗细的面条。

• 9、用手抖散。

• 10、锅里放水烧开，放入面条。

• 11、开锅煮2分钟即熟。

• 12、把面条盛到碗里。

• 13、浇上西红柿鸡蛋做的卤子，拌匀就可以吃了。