翡翠面条的做法 翡翠面条怎么做

“原味菠菜汁做面条，营养丰富，小朋友不喜欢吃菠菜的可以试试哟！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠面条的做法步骤

• 1、称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量

• 2、面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，

• 3、揉成三光的面团，

• 4、饧20分钟再压面皮

• 5、那个压面机压，反复把面皮压光滑

• 6、压好的面皮，表面撒点干面粉防粘

• 7、出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的

• 8、要出多长自己决定，

• 9、全部出好的面团放在篮子里

• 10、烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。

• 11、做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。

小窍门

和面一定要放盐，盐可以使面条更加劲道。