翡翠蔬菜汤的做法 早渔人家|翡翠蔬菜汤 翡翠蔬菜汤怎么做

“不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠蔬菜汤的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、油锅煎一个金灿灿的鸡蛋；

• 3、另起一个锅，放入煎好的鸡蛋，再加一大碗水；

• 4、咕噜咕噜水煮沸，水分与油脂及蛋白质融合变身高汤；

• 5、加入胡萝卜片

• 6、加入冬瓜片

• 7、加入早渔人家荆州鱼糕，煮3分钟；

• 8、加入青菜叶；

• 9、加一点盐，煮1分钟就可以出锅咯~（不用加鸡精哦，鱼糕本身就有鱼肉的鲜香，汤也自然鲜香了~）