翡翠面的做法 翡翠面怎么做

“春风又绿江南岸，来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开，今来一款：翡翠面。家常做法，营养美味哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

翡翠面的做法步骤

• 1、菠菜洗净焯水，去除草酸。

• 2、加适量水打成菠菜糊状。

• 3、加入面粉中，和成稍硬一点的面团、醒至三十分钟。

• 4、醒好的面团分成四份多揉几遍。

• 5、锅中入水煮沸，面团放入饸饹机中，压好直接入锅。

• 6、面条煮浮起即可盛处。

• 7、过凉捞出沥干水分。

• 8、炒锅入油炒番茄酱搭配同食，美味极了！

• 9、根据自己口味选择调味即可。

• 10、家常美味，请您品鉴。

小窍门

根据口味选择调味，可搭配时蔬臊子，也超级棒呢！