砂锅丸子面的做法 砂锅丸子面怎么做 飘香香 面条 3.09W 大中小设置文字大小 食材明细主料手工面 (适量)辅料丸子 (适量)青菜 (适量)金针菇 (适量)香菇 (适量)配料浓缩鸡汁 (适量)浓缩高汤 (一支)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)砂锅丸子面的做法步骤1、准备主辅料2、砂锅先煮上水过下面条,面条中面粉含量太多,用砂锅煮最好过下水不然汤会很粘稠也容易粘锅3、水开锅后下入手工面煮至半熟,可加适量盐入味,砂锅下入面条时要注意搅拌防止粘锅4、煮至半熟的面条捞出放入清水中浸泡5、在次加水煮开6、水快开前加入浓缩高汤搅拌均匀,要是有高汤可直接用高汤当汤底更好7、高汤煮开后先加入丸子和香菇8、丸子要煮至变大9、丸子煮熟后加入面条和金针菇10、最后加入适量青菜11、所有食材煮熟后关火试下汤的味道在适量加点调味,我用的汤底是大骨味的,最后加了点浓缩鸡汁和香油提味即可 TAG标签:丸子 砂锅丸子面的做法 砂锅丸子面怎么做 砂锅 砂锅丸子面的做法步骤 砂锅丸子面的家常做法 砂锅丸子面 砂锅丸子面的最正宗做法 砂锅丸子面怎么做好吃 #