鲱鱼罐头臭味难闻的秘密 飘香香 专业问答 6.67K 大中小设置文字大小 鲱鱼在洗净处理后,会先用食用盐水加工,然后密封在容器中,在12-22摄氏度的环境中,会产生厌氧菌。厌氧菌会不断释放出二氧化碳、各种酸和硫化氢这些气味很臭的气体,打开罐头就能闻到扑面的臭味,这就是鲱鱼罐头难闻的秘密。 TAG标签:鲱鱼 罐头 臭味 难闻 #