鲫鱼汤抄手的做法 鲫鱼汤抄手怎么做

“自己在家动手做鱼汤抄手。美味营养健康又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲫鱼汤抄手的做法步骤

• 1、猪肉洗净切块。放入绞肉机。

• 2、加葱姜蒜。香菇。

• 3、打成细腻的肉馅儿。

• 4、加入所有调料。一点色拉油一点清水。

• 5、顺一个方向搅拌均匀。做成肉馅。

• 6、鲫鱼。洗净加料酒去腥。

• 7、锅里化掉猪板油。

• 8、下鱼煎至两面金黄。

• 9、放入适量的清水，胡椒粉。大火煮开！

• 10、转中火炖20分钟，舀出鱼汤把调好的肉馅做成抄手。

• 11、锅里放清水煮开。

• 12、放入小白菜和抄手，煮漂浮。

• 13、把鱼汤舀进碗里汤底加入鸡精，盐葱花。

小窍门

鱼汤一定要先熬好，煮抄手的汤一定要用清水煮煮好以后舀到鱼汤里。