准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花菜 :
1颗 辅料
料酒 :
10ml鸡粉 :
1小勺蒜 :
适量白
胡椒粉 :
少许盐 :
适量油豆豉 :
1勺生抽 :
15ml葱 :
适量干辣椒 :
3个油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.花菜洗净,分成小块
2.锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香
3.倒入洗好的花菜,开大火翻炒
4.加料酒,生抽,继续翻炒
5.加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅
6.咸香辣辣的花菜很下饭
烹饪技巧
1、如果吃不了太辣,可不放干辣椒,或者少放些豆豉2、盐不能多放,本身豆豉就有咸味