抄手是哪里的叫法？什么馅儿的抄手好吃？

抄手对于大家来说都是小时候的回忆，现在回到家乡照样可以吃得到，而且自己在家里面也是可以做的。那么也有一些人不知道什么是抄手，抄手其实是跟馄饨差不多的，那么抄手是哪里的叫法呢?什么馅儿的抄手好吃呢?

一、抄手是哪里的叫法

抄手是四川人的一种叫法。还有一些南方的城市，比如说广州重庆，还有福建也会叫抄手。抄手一般都叫红油抄手，其实就是没有馄饨汤的馄饨里面放一些各种各样的调料，制作而成的。还挺好吃的，记得有一次跟网上的美食博主学习了一下，非常的成功。如果有兴趣想学习一下的话，也可以自己在网络上查询一下资料，都有很详细的制作步骤，做起来非常的好吃，很适合看电视剧的时候来吃。

二、什么馅儿的抄手好吃

其实抄手的馅儿料是非常多的，有胡萝卜牛肉的，还有猪肉，香菜以及猪肉香菇的，这几个馅料是我强烈推荐的，是那种荤素搭配类型的，不喜欢吃全肉的就可以尝试一下这种，非常的好吃。

但是我强烈推荐的就是胡萝卜牛肉馅的，然后把它放入一个碗里面，加一些自己喜欢的调料，然后放一些红油就非常的美味了，大家一定要尝试一下这种吃法，非常的好吃。

除此之外还有虾仁馅的，这种馅也挺好吃的，也推荐给大家尝试一下，最好把虾仁做的比较的碎，这样更加的入口即化了，还有干贝鲜肉馅的，这个也挺好吃的。

其实红油抄手就是没了汤的馄饨里面加了一些口味比较多的调料而已，它的馅料也非常的丰富，除了上面推荐的那些之外，还有韭菜馅的以及皮蛋馅的，但是上面的那些都是我自己亲身尝试过，是非常推荐给你们的，如果说你们先要吃一下红油抄手的话，就可以尝试一下上面的。