产妇喝鲫鱼汤有什么好处，鲫鱼汤的做法

不论是怀孕期间还是做月子期间我们的饮食都是很重要的，在这两个阶段我们不仅不可以随便的吃东西，而且为我们还需要保证我们身体的营养均衡，所以我们在这个时候一定要吃有营养的东西，像鲫鱼汤就很适合产妇喝，那喝鲫鱼汤的好处有什么呢？鲫鱼汤怎么做呢？

一、 产妇喝鲫鱼汤有什么好处

1、补充营养 鲫鱼含有丰富的蛋白质，含量不仅高而且质量非常高，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好 的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 2、增加奶水 鲫鱼，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。 3、滋润皮肤 一般产妇生完孩子皮肤都教查，这时候可以多吃一些鲫鱼，鲫鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。

二、鲫鱼汤的做法

做法一

材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐、

做法：1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中

2、葱切段备用

3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色

4、加入水，大火煮开，改慢火

5、大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

小贴士：先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，主要的是对产妇便秘调理效果很好。最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，能预防常见的产妇和婴幼儿便秘。

做法二

主料：鲫鱼2条

辅料：白萝卜1个，豆腐1块。

调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升

制作步骤

1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，

豆腐切成大块;

2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;

3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;

4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;

5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;

6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

注意事项

1、一定要最后放盐。

2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;

3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的

孕妇在生完小孩子之后都需要做月子，在做月子期间我们在生活习惯上我们不仅要注意，还要在营养方面特别的注意。在做月子期间，如果我们不注意饮食和生活习惯，就会很容易留下病根。在我们产后我们要补充营养的时候我们喝产妇喝鲫鱼汤，这一道菜很适合我们产后对身体的需要哦。