彩色小馒头的做法 彩色小馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩色小馒头的做法步骤

• 1、将南瓜和紫薯蒸熟，去皮后捣成泥，放至温热备用，菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。

• 2、可可粉和红曲粉，根据喜好加，加多了颜色就深反之就浅，可以一次少加点，边加边看，满意为止。

• 3、分别加入酵母粉，合成面团。

• 4、面团全部揉好了。

• 5、封上保鲜膜进行发酵。

• 6、发至两倍大成蜂窝状就好了。

• 7、拿出来揉搓排气。

• 8、全部揉好了，排队一个一个来。

• 9、以白面团为例。

• 10、将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

• 11、冷水上蒸锅，盖盖醒15分钟，开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。

• 12、小白出锅了，其他的都一样的步骤。

• 13、粉色小馒头。

• 14、紫薯小馒头。

• 15、南瓜小馒头。

• 16、可可小馒头。

• 17、菠菜小馒头。

• 18、全军出镜展示～

• 19、太漂亮的小可爱们～

• 20、一不小心做的太多了，打包分给小朋友们😁

小窍门

喜欢吃甜的可以在和面的时候加糖。