红曲小馒头的做法 红曲小馒头怎么做
食材明细主料红曲粉（2克）牛奶（260克）低粉（500克）白糖（30克）调料酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲小馒头的做法步骤1、牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。2、...
红薯馒头的做法步骤，你学会了吗？
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...
奶香红枣小馒头的做法 奶香红枣小馒头怎么做
食材明细主料面粉（200g）纯牛奶（70ml）红枣（20颗）辅料酵母粉（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香红枣小馒头的做法步骤1、准备食材：将金丝枣洗净去核，放入果汁机，加入适量糖，以及70ml纯牛奶，搅碎和匀；2、面粉200g,放入...
红薯小馒头的做法 红薯小馒头怎么做
“没有放水揉面，如果想再做小点的馒头，可以先取三分之一面团擀长方形。”食材明细主料红薯泥（250g）面粉（300g）辅料酵母（4g）白砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯小馒头的做法步骤1、红薯泥250克加酵母4克，白砂糖40克...
小猪红糖馒头的做法 小猪红糖馒头怎么做
“用高筋面粉做馒头，吃起来就是有颈”食材明细主料高筋面粉（362克）黑芝麻（26颗）枸杞（26颗）辅料酵母（5克）水（170克）配料盐（2克）红糖（60克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小猪红糖馒头的做法步骤1、把所有材料过称后放到面包机桶里2...
红枣小馒头的做法 红枣小馒头怎么做
食材明细主料面粉（195克）红曲粉（5克）水（100克）油（2克）糖（10克）辅料酵母粉（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣小馒头的做法步骤1、把原料混合和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。2、把面团稍微搓长搓细，放入美遇料理机内...
红枣花馒头的做法 小雨牌【红枣花馒头】 红枣花馒头怎么做
“红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长...
绣球馒头的做法 绣球馒头（详细步骤讲解版） 绣球馒头怎么做
“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...
红曲玫瑰花馒头的做法 红曲玫瑰花馒头怎么做
“中秋佳节，花好月圆，就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。”食材明细主料面粉（500克）水（250克）红曲粉（5克）酵母粉（5克）糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲玫瑰花馒头的做法步骤1、将原料全部混合，揉成光滑的面团。盖...
双色红曲小馒头的做法 双色红曲小馒头怎么做
食材明细主料低粉（250克）红曲粉（3克）糖粉（20克）酵母粉（2克）辅料温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色红曲小馒头的做法步骤1、低粉加入糖粉搅拌均匀备用。2、加入温水，加入少许酵母粉搅拌均匀。3、揉搓成光滑面团发酵...
曲奇小馒头的做法 曲奇小馒头怎么做
“曲奇送给朋友或亲戚，简单大方，而且曲奇口味品种多，变化多，送给小朋友，只需要变换一下，一样非常的美哦，串在一起，像手链有没有，送给心爱的她也是可以的哦，好吧，这个圣诞和新年，变来点美味的吧！”食材明细主料低筋面粉（150克）黄油（80...
红糖小馒头的做法 【红糖小馒头】 红糖小馒头怎么做
食材明细主料红糖（30克）水（90克）辅料酵母（2克）中筋面粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀，待溶化备用。2、红糖水与酵母，色拉油混合。3、将所有材料揉成光滑面团。4、将...
仿真红椒小馒头的做法 仿真红椒小馒头怎么做
食材明细主料面粉（200克）酵母粉（2克）红曲粉（少许）辅料温水（少许）绵白糖（10克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）仿真红椒小馒头的做法步骤1、称好面粉，红曲粉，白糖。2、将温水加入酵母粉用筷子搅拌均匀，倒入面粉红曲粉中，与白糖，揉成...
小红帽馒头的做法 小红帽馒头怎么做
“聪明机智的小红帽，任凭大灰狼怎样诱惑，都不会上当受骗，用小红帽的故事来吸引小朋友们多吃饭。”食材明细主料普通面粉（300克）酵母（4克）奶粉（15克）白糖（50克）温水（165克）辅料红曲粉（2克）可可粉（1勺（装饰用））甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...
蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...
红曲米酒馒头的做法 红曲米酒馒头怎么做
“红曲米是中国特有的食物，有一千多年的历史，是一种大米发酵食品。李时珍在《本草纲目》中曾有记载红曲具有很高的药用价值和营养价值。而且在七十年代也正式由科学研究证明了红曲中含有可减低血液中胆固醇的物质，被称为...
红枣紫薯小馒头的做法 红枣紫薯小馒头怎么做
“紫薯含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，紫薯和红枣一起食用，能促进食物消化。并且，红枣温热、滋补，冬季的时候食用，还能驱赶寒气、温暖身体，适量食用红枣、紫薯，有益于身体健康。”食材明细主料面粉（400g）紫薯（1个）红...
小黄人红薯馒头的做法 小黄人红薯馒头怎么做
“小黄胖子深得儿子的喜爱呢～”食材明细主料自发粉（200克）辅料红薯（一块）可可粉（2克）红曲粉（1克）温水（适量）糖（适量）红豆（数颗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟～2、用红薯泥和面粉合面，红薯...
红糖小熊馒头的做法 红糖小熊馒头怎么做
食材明细主料普通面粉（220克）温水（30克）酵母（3克）红糖（75克）热水（90克）白面团温水（15克）面粉（30克）酵母（1克）黑巧克力（1条）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖小熊馒头的做法步骤1、白面团制作方法：将1克酵母放15克温水融化后倒入30克...
红薯小鸟馒头的做法 红薯小鸟馒头怎么做
食材明细主料红薯泥（适量）面粉（300g）辅料酵母（3g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红薯小鸟馒头的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥，面粉和酵母混合，用红薯泥和面。2、和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2...
红曲馒头的做法 红曲馒头怎么做
食材明细主料牛奶（260克）低粉（500克）白糖（50克）调料酵母粉（5克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲馒头的做法步骤1、酵母粉与牛奶拌均匀，然后倒入低粉，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。2、盖上湿布发酵至两倍大哦！时间一个小...
馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...
红曲双色馒头的做法 双色馒头第二磕：红曲双色馒头 红曲双色馒头怎么做
“第一次用红曲粉做馒头。没想到成品的颜色如此艳丽漂亮。对这一次的馒头还算满意，基本上没走形，发酵程度也比较适中。”食材明细主料面粉（200克）干酵母（2克）水（100克）红曲粉（1小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗...
鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做
“清明前的鼠曲草嫩嫩的，叶片灰绿色且长满银绒毛，周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家，洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头，蒸好的馒头喧软又韧性，有着鼠曲草特有的清香，是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉（1000g）酵...
红枣坚果小馒头的做法 红枣坚果小馒头怎么做
食材明细主料面粉（130g）红枣（50g）核桃（10g）辅料牛奶（50g）酵母（2g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣坚果小馒头的做法步骤1、大枣提前泡半个小时，泡软。2、大枣上锅蒸熟去皮去核。3、大枣肉放入料理杯中加牛奶打成红枣糊。4...