好吃的红曲玫瑰馒头怎么做好吃又简单
小孩子很喜欢吃红曲玫瑰馒头，今天休假，就给他做一个正宗的红曲玫瑰馒头。红曲玫瑰馒头做法还是很简单的噢，味道也是很好吃的，入口感不错，由于是给小孩子吃的，所以我没做那么甜，要考虑小孩子嘛。红曲玫瑰馒头挺不错的，值得亲们尝试一下。
主料
低面筋粉 ：适量辅料
酵母 ：适量具体步骤
红曲米冲洗一下，用水泡半小时。
用勺子研磨成浆水，滤掉米渣取浆水备用。
发酵粉用温水化开，微量的糖或点点面粉，在揉面盆里放入面粉，倒入化好的发酵粉水和红曲米浆水，和面，揉成面团，面团以不沾手，光滑即可。
待面团发至原先的一倍大小有多，拿出来继续揉，揉完放置十几分钟，然后分别取小量面团切成小剂子。
把小剂子擀成圆形的饺子皮，拿5张重叠放好，用筷子在中间按压一下。
再拿一小剂子搓成椭圆条装，放在5张面皮的上面，卷成圆筒装。
