剁椒蒸金针菇的做法 【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜 剁椒蒸金针菇怎么做

“又快到周末，为大家送上一道非常好吃的爽口素食，就是这道剁椒蒸金针菇，口感爽滑，开胃下饭，制作起来也超级便捷，就算下班回到家，也可以快速搞定，相信大家应该都会喜欢这道菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒蒸金针菇的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。

• 3、金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

• 4、放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

• 5、关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。

• 6、撒上少许剁椒和葱花。

• 7、将油烧热后浇在金针菇上即可。

• 8、趁热食用。

小窍门

美极鲜味汁是生抽，已经有盐，所以不需要再加盐了，以突出鲜美嫩滑的口感。