酸菜茭白炒鸡蛋的做法 酸菜茭白炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、茭白、酸菜

• 2、将茭白剥壳去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成丝，待用。

• 4、将酸菜放在案板上切碎，待用。

• 5、随后，将切好的茭白和酸菜搁入大碗中，打入鸡蛋。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味拌匀。

• 9、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

• 10、出锅装盘。