![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 ：
150 辅料
胡椒粉 ：
1/4勺油 ：
1勺糖 ：
1/2勺生抽 ：
1勺剁椒 ：
适量 醋 ：
1勺 小葱 ：
适量 具体步骤
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第2张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.备好食材
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第3张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第3张")
2.剪去金针菇尾部相连的部分，撕成一根根，用水洗干净
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第4张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第4张")
3.在盘中排列整齐
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第5张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第5张")
4.胡椒粉1/4小勺、糖1/2勺、生抽1勺、香醋1勺、植物油一勺调成味汁
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第6张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第6张")
5.将盘子放到蒸格中，大火蒸上汽后1分钟左右即可关火，倒掉多余的水分，淋上调味汁，盖上盖子焖2分钟入味
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第7张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第7张")
6.浇上剁椒
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第8张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第8张")
7.撒小葱
![#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第9张]( "#回忆#剁椒蒸金针菇怎么做好吃又简单 第9张")
8.成品图
烹饪技巧
⒈适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；⒉脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
