减脂卤牛腱的做法 牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱 减脂卤牛腱怎么做 飘香香 凉菜 3.05W 大中小设置文字大小 “牛腱子蛋白质丰富,非常适合减脂人士食用,减脂餐主要是要少油,无糖,无淀粉,所以用传统的酱牛肉的方法是不行的,外面买的又一般都比较咸,所以不如自己亲自做” 食材明细主料牛腱子 (1000g)辅料花椒 (1匙)大料 (2个)香叶 (1片)小茴香 (1匙)生姜 (1块)桂皮 (1块)甘草 (1块)绿茶 (少许)黑胡椒粉 (少许)酱油 (2匙)咸香 (口味)卤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)减脂卤牛腱的做法步骤1、将牛腱子冷水下锅紧一下,撇掉血沫2、上面提到的各种调料放入锅中,花椒比较多主要是为了去腥,因为减肥餐不能放料酒。我选择的是电饭煲,这样比较省事,也可以用高压锅砂锅等等。放绿茶主要是为了去腥解腻,而且会让肉比较容易烂。3、将紧好的牛腱子放入锅中,倒入热水,倒入酱油,加入一些黑胡椒粉。4、电饭煲炖1.5个小时的时候加盐,总共炖2个小时然后用保温功能再焖半个小时,凉凉后切片即可。 TAG标签:减脂卤牛腱怎么做好吃 牛腱 减脂卤牛腱 减脂卤牛腱的做法 牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱 减脂卤牛腱怎么做 减脂卤牛腱的做法步骤 牛牛 减脂卤牛腱的最正宗做法 减脂 减脂餐 减脂卤牛腱的家常做法 #